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服务监督管理中心

蒙特卡罗474娱乐保障质量管理与监督中心成立于2013年,主要负责各餐厅的卫生监督检查、卫生许可证的办理、餐厅从业人员的上岗前的培训、禁止各餐厅收取现金等。中心设主任一名、副主任一名、主任助理一名、卫生监督员三名。

 

负责人:

 

 

办公电话

分管领导

孙剑华

83813534

 

 

83813431

部 长

黄  志

  

 

岗位职责:

中心主任岗位职责

1、在蒙特卡罗474娱乐集团(以下简称集团)领导下,全面负责中心工作,努力完成集团下达的各项工作任务。

2、负责制定和完善本中心的各项规章制度,促进集团下属各饮食服务单位工作日趋规范、稳定地向前发展。

3、负责制定本中心年度工作计划,并加以组织实施。

4、负责集团下属各饮食服务单位的饮食卫生监督、检查工作,督促国家《食品安全法》及《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》在各饮食服务单位的贯彻和落实。

5、积极配合好市卫生监督部门对各饮食服务单位的卫生安全督查工作,发现存在的不足之处,及时督促其按要求整改到位。

6、负责组织本心成员的政治、业务学习,不断提高其饮食监督水平,同时做好中心成员的年度考评工作。

7、负责处理学生现场对食堂的投诉,缓解学生与食堂之间的矛盾。

8、对群体性肠道疾病参与事故调查、食物封存工作。

9、负责饮食从业人员的定期培训。

10、做好集团安排的其他工作任务。

 

中心副主任岗位职责

1、在中心领导下,开展各项工作。

2、认真学习食品卫生法律法规,掌握本岗位基本知识,提高业务水平。

3、全面协助中心主任工作,认真完成中心主任安排的相关工作。

4、做好中心的外勤工作。

5、做好饮食监督员的相关工作。

6、廉洁奉公,求真务实。不断加强自身的政治、业务学习,提高自身的业务素质和工作水平。

7、完成领导交给的其他工作任务。

 


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